Quem acompanha o instagram do blog (clica aqui pra seguir!) sabe que a gente costuma levar muita salada no pote.

Eu tenho um pote para salada ótimo que é GIGANTE e cabe muita salada, vem até com encaixe para garfo e parte separada para o molho. Seria perfeito se não fosse de plástico.

Mesmo usando potinhos de plástico livres de Bisfenol-A no dia-a-dia, acho que para saladas o plástico não funciona tão bem. Então usamos potes de vidro para levar nossa salada: começamos com potes de azeitona, partimos pros potes de palmito e, hoje em dia, temos potes próprios para isso que compramos na internet.

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O almoço de amanhã já está pronto! Estreando o pote gigante de salada que ganhei da LG no Encontro Gourmet ontem! Está um pouco embaçado pois o milho, a cenoura e o brócolis tinham acabado de sair do fogo! Tem tomate, milho, cenoura, brócolis, palmito, quinoa em grãos e bifum. O molho é simples: sal, azeite, limão e lemon pepper! 🌱 #🌱 #salada #saladanopote #saladadepote #saladadodia #vegetariano #segundasemcarne #vegano #almoço #marmita #marmitadodia #minhamarmitatem #saudavel #feitoemcasa #foodie #bomapetite #foodblogger #semgluten #semcarne #foodiegram #minhamarmitatemsalada

A post shared by Minha Marmita Tem (@minhamarmitatem) on Sep 24, 2017 at 6:12pm PDT

Os potes de azeitona, picles e palmito se transformaram em porta-temperos.

>> Clique aqui para saber como reutilizar seus potes de vidro! <<

Como o vidro não pega cheiro nem mancha, a gente costuma achar que é só lavar com água e sabão para poder reutilizar. Mas esse é o jeito errado! Você precisa esterilizar os potes de vidro antes de tudo!

Veja algumas dicas para saber como esterilizar potes de vidro antes do uso:

Lava-louças

Esse é o jeito mais fácil! Coloque os potes com as tampas abertas e separadas e coloque no ciclo quente.

Microondas

Coloque 1cm de água dentro dos potes e deixe na potência máxima por 2 minutos. Atenção: em hipótese nenhuma coloque as tampas junto! Objetos metálicos não podem ir ao microondas 😉

Banho-Maria

Esse é o método que a gente usa aqui em casa para esterilizar potes de vidro. Encha uma panela grande com água o suficiente para cobrir o pote de vidro em pé e ainda sobrar uns 3-4 dedos para cima.

Coloque tanto os potes quanto suas tampas, que devem estar abertas, e deixe ferver por 15-20 minutos. Fique atento ao nível da água!

Espere esfriar um pouco e pesque os potes dentro da panela com ajuda de um pegador de carne (os de silicone são ótimos para firmar bem). Tome cuidado pois eles escorregam!

Dicas importantes para não se machucar nem quebrar nada:

• A esterilização deve ser feita após os potes de vidro terem sido esvaziados e lavados com água e sabão.
• NUNCA faça nenhum procedimento com as tampas dos potes fechadas!
• NUNCA coloque os potes quentes (recém-tirados da lava-louça, microondas ou banho-maria) em cima de superfícies frias, como balcões de pedra. O choque térmico vai fazer o vidro explodir! Coloque em cima de um pano grosso ou uma tábua de madeira.
• Cuidado para não se queimar!

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