Almoçar fora pode parecer divertido, porém, é mais caro do que levar marmita, por mais barato que seja o restaurante que você encontrou. Além disso, se você está fazendo regime ou tem alguma intolerância alimentar, a missão pode ser mais complicada ainda.

Eu encontrei um texto ótimo no maravilhoso mundo da internet e resolvi traduzir para vocês, pois ele fala sobre 7 coisas que estão te impedindo de levar marmita e o que você pode fazer para reverter isso e começar a levar seu próprio almoço para o trabalho!

1. Você não cozinha em grandes quantidades

Uma das formas mais fáceis de criar o hábito de levar marmita é cozinhar em grande quantidade e antecipadamente. Essa pode ser uma ótima atividade para um domingo à tarde antes de você começar mais uma semana de trabalho (igual eu e meu namorado fazemos!).

Cozinhe uma boa quantidade de alguma comida que você ama e separe-a em porções diárias; assim, você não precisa cozinhar muito mais coisas ao longo da semana.

Algumas comidas que não duram muito tempo na geladeira podem ser congeladas e requentadas em outras ocasiões (dei várias dicas sobre como congelar alimentos neste post aqui).

O único problema é que você acaba comendo a mesma coisa durante toda a semana e tem gente que simplesmente não consegue fazer isso.

2. Você não sabe variar os pratos

Mesmo cozinhando em grandes quantidades para a marmita da semana inteira, você ainda pode mudar alguns detalhes durante os dias para evitar que sua comida seja previsível e chata.

Por exemplo, se você fizer frango, pode combiná-lo com outras comidas: comê-lo grelhado junto de uma salada, fazer frango frito (tem uma receita ótima aqui), usá-lo para um wrap ou burrito. Lentilhas podem ser usadas em tacos, chilli e também em uma sopa (aqui tem uma receita de hambúrguer de lentilha).

Ou seja, para mudar as coisas um pouco, faça uma grande quantidade de uma base e adicione outros ingredientes durante a semana, e economize um bom tempo na cozinha. Tudo o que você precisa é de criatividade (e planejamento!).

3. Você não tira proveito das sobras

Se fazer uma grande quantidade de comida não é para você e você prefere cozinhar um prato novo todos os dias, faça um bom proveito das sobras.

Quando for fazer a janta, faça sempre uma porção a mais e embrulhe para levar no dia seguinte (minha dica é você separar a marmita do dia seguinte antes de comer a janta, para certificar-se de que dividiu certinho).

Se você não gosta de comer a mesma coisa duas vezes seguidas, alterne os dias: as sobras da janta de 2^a feira podem ser a marmita de 4^a feira.

4. Você não arruma a marmita na noite anterior

Arrumar a marmita antes de sair para trabalhar pode parecer uma boa ideia na teoria, mas se você não é uma pessoa muito matinal ou está sempre atrasada, não é fácil na prática.

Ao invés de esperar até de manhã para separar sua marmita, faça isso na noite anterior. Se você fizer o esquema de cozinhar uma porção extra na janta, o trabalho já estará feito e não vai atrapalhar sua rotina matinal.

Se você cozinha em grandes quantidades, pode deixar tudo já separado em potinhos no domingo (como eu e o namorado fazemos) ou então deixar a comida num grande recipiente e somente separar os potes individuais na noite anterior.

Assim, de manhã é só abrir a geladeira e pegar a marmita!

5. Você não tem potinhos de marmita confiáveis

Falando em separar sua marmita… Se você não tem potinhos bons o suficiente, levar marmita de casa para o trabalho pode ser um desafio.

Invista em potes de qualidade que funcionem para você e o tipo de comida que você vai querer levar; certifique-se de que as tampas encaixam bem e ficam firmes, para não correr o risco delas abrirem em sua mochila e fazerem aquela sujeira (veja algumas dicas de como transportar a comida neste post).

Se os potes de marmita não cabem na sua mochila ou bolsa, compre uma lancheira bonita e que combine com o seu estilo.

6. Você não sabe como embalar suas comidas favoritas

Você ama comer sanduíches no almoço, mas quando chega sua hora de comê-los, o pão está molenga, o alface está murcho e o conjunto está pouco apetitoso… É familiar?

Se você está desencorajado a levar marmita porque suas comidas favoritas sempre ficam estranhas na hora de comê-las, não significa que você não pode levar o que gosta, só significa que você precisa encontrar um jeito melhor de embalar os alimentos.

No caso dos sanduíches, provavelmente é mais eficiente embrulhar os ingredientes separadamente e montá-lo apenas na hora do almoço (dou essa dica para fazer uma salada de frutas fresquinha no trabalho).

7. Você não quer comer na sua mesa

Só porque você começou a levar marmita, não significa que você é obrigado a trabalhar durante todo o seu horário de almoço também. Você não precisa ir a um restaurante para conseguir um pouco de tempo livre: quando o clima estiver bom, leve sua marmita a um local agradável para comê-la, se possível. Se o tempo estiver ruim ou os arredores do seu trabalho forem estranhos, leve seu almoço para o refeitório da empresa ou uma sala mais reservada.

Se realmente a única alternativa for comer na própria mesa, evite abrir coisas do trabalho durante essa pausa; aproveite para assistir vídeos ou ler matérias interessantes.

E se você acha que sua socialização com outros colegas ficará comprometida por não ir almoçar fora todos os dias, combine uma pausa para o café com eles no meio da tarde para colocar as novidades em dia.

 

(Texto original: Apartment Therapy)

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